Chia, novo sonho da dieta

Com propriedades de aumentar o próprio peso pela absorção de água, a Chia fornece uma grande sensação de saciedade diminuindo a vontade de ingesta. A grande quantidade de ômega 3 age diretamente nas células que aumentam de tamanho devido à inflamação, podendo reduzir tão indesejadas medidas. Com todas essas características, a Chia ganhou o título de ‘o novo sonho das dietas’.

Mas será essa semente, não tão nova, o novo milagre do emagrecimento. Será que milagrosos Brownies de chocolate light com semente de chia e apetitosas almondegas com Chia irão realmente levar ao emagrecimento e também aos muitos benefícios propostos pela mesma?

Só de fazer parte dos gordurosos alimentos ela irá levar ao emagrecimento e redução de colesterol como propõe? Vamos ver os reais efeitos e os limites de benefícios que a Chia pode oferecer que não é relatado nas propagandas.

As sementes de chia é um dos alimentos mais poderosos, funcionais e nutricionais do mundo, porque é rica em cálcio, potássio, magnésio, proteínas e uma quantidade de ômega 3 muito superior à encontrada na linhaça. O cálcio e o magnésio associados previnem a osteoporose. A chia também ajuda na redução do colesterol, controla a glicemia, ajuda na formação óssea, previne envelhecimento precoce e melhora a imunidade. Mas com todos esses benefícios a característica mais procurada na chia é a sua capacidade de ajudar no emagrecimento.

A chia atua em três principais funções para contribuir com a perda de peso: fornece saciedade já que suas sementes são mucilaginosas, ou seja, ricas em fibras, e ao entrarem em contato com a água, formam um gel que quando no estômago, retardando a digestão e deixando o indivíduo saciado mais rapidamente e então ele passa a comer porções menores.
Outra função interessante é o combate à inflamação, já que a gordura é resultado de um processo inflamatório do organismo que deixa de enviar mensagens de saciedade ao cérebro, perdendo assim o controle sobre a fome a ponto de não se sentir satisfeito. A grande quantidade de ômega 3 na semente combate essa inflamação ajudando o organismo a regular seu apetite.
E a grande proporção de fibra regula o trânsito intestinal e limpa o organismo desintoxicando o mesmo.
Com todas essas características, a chia se tornou o novo queridinho das dietas e desbancou fortes concorrentes como a linhaça e a quinoa.

A chia não é uma novidade já que era utilizada por astecas e mais para complementarem suas refeições, mas parece que ela foi descoberta agora com tamanha divulgação da mesma. Nas principais lojas de produtos naturais da cidade e em diversos sites de venda já se pode encontrar propagandas com a nova semente. E como toda nova sensação para emagrecer, sua divulgação está sendo dita como milagrosa. Diversos são os sites que prometem o emagrecimento rápido com o uso da semente em sua dieta. Sites chegam a indicar receitas super saborosas tendo como ingrediente a chia. A questão é: a chia é tão milagrosa assim a ponto de podermos comer tudo o que quisermos e realmente emagrecer? Pois com receitas de brownier, almôndegas e bolos espalhadas pela internet abaixo de um artigo que relata todo o poder emagrecedor da chia, com certeza é uma aposta de marketing o fato de você conseguir emagrecer comendo todas as coisas que você quiser, pra isso, basta comer junto com a chia.

Mas, não é bem por aí. Como tudo na vida tem seu lado ruim, a chia também possui o seu lado negro que é o seu grande valor calórico. Sendo assim, se o indivíduo seguir o que a maioria dos sites dizem, vai colocar a chia em tudo e vai acabar engordando ao invés de obter sucesso no emagrecimento. Pouquíssimos são os sites que fornecem essa informação, pois é claro, não é de interesse deles, o que eles querem é vender o milagre da boa saúde.

Principalmente na internet, a propaganda vem sendo feita de forma abusiva aos consumidores e não se tem uma fiscalização do órgãos de vigilância. Com isso, é necessário que o consumidor esteja atento ás informações passadas e ditas verídicas. É necessário que o consumidor busque pelas informações, pesquise sobre o produto antes de acreditar em todas as informações passadas pelos principais sites de venda. A eles o que interessa não é a sua saúde nem o quão rápido você irá emagrecer, mas sim a brilhante capacidade de venda desse milagroso agente emagrecedor.