Devido a
grande carga horária enfrentada por uma grande parcela da população, cada vez
mais recorre-se a forma de alimentação mais rápida e prática. Um dos exemplos
deste tipo de alimento é o macarrão instantâneo popularmente conhecido como
“miojo”. Hoje em dia temos diversas apresentações, incluindo diferentes
sabores. Além dos tradicionais, hoje temos o macarrão instantâneo light, cuja
proposta parece ser bastante atrativa: menor teor de sódio e livre de gorduras
trans. Será que pode-se considerar um alimento mais saudável?
