Bromatologia em Saúde: Gerovital

Apresentação

Espaço para a apresentação e análise de estudos e pesquisas de alunos da UFRJ, resultantes da adoção do Método de Educação Tutorial, com o objetivo de difundir informações e orientações sobre Química, Toxicologia e Tecnologia de Alimentos.

O Blog também é parte das atividades do LabConsS - Laboratório de Vida Urbana, Consumo & Saúde, criado e operado pelo Grupo PET-SESu/Farmácia & Saúde Pública da UFRJ.Nesse contexto, quando se fala em Química e Tecnologia de Alimentos, se privilegia um olhar "Farmacêutico", um olhar "Sanitário", um olhar socialmente orientado e oriundo do universo do "Consumerismo e Saúde", em vez de apenas um reducionista Olhar Tecnológico.

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quinta-feira, 14 de junho de 2018

Gerovital®: ginseng para a “crise mundial de energia”?

Figura 1: Embalagem do Gerovital®. Fonte: EMS, 2018.

O Gerovital® (Figura 1) é um polivitamínico dentre muitos outros existentes do mercado. Seu diferencial é que ele contém ginseng. A presença do ginseng confere