Quando o assunto são recém nascidos e bebês é mais preocupante a busca por praticidade, pois o aleitamento materno é essencial para o desenvolvimento saudável do bebê, sendo assim imprescindível que mães se esforcem ao máximo para garantir que seus filhos até 5 e 6 meses de idade consumam apenas leite materno.Mas é claro que todos não possuímos o mesmo acesso à informação, nem mesmo à saúde da família, e mais relativo à esse tema, não podemos prever deficiências e necessidades específicas. Dessa forma o emprego de fórmulas infantis é conveniente uma vez que pode suprir, ainda que não totalmente, as necessidades nutricionais dos bebês que não podem por algum motivo ter um aleitamento efetivo.
Neste trabalho escolhi citar a fórmula infantil Nestogeno 1 por dois motivos: primeiramente porque ele parece ser o mais acessível com relação ao custo benefício, é uma fórmula que possui caseína (proteína predominante); acrescidas de óleos vegetais, maltodextrina e enriquecidas com vitaminas, minerais, ferro e outros oligoelementos ou seja, possui elementos básicos similares ao do leite materno e tem um preço em média R$ 20-25 enquanto a maioria das outras fórmulas conhecidas no mercado tem preço mais elevado entre R$ 40 e R$120. E em seguida por ser indicado para bebês de 0 a 6 meses, e que por muitas vezes pode influenciar mães a começarem a dividir a alimentação precocemente.
1. Descrição do produto
Nestogeno 1 é uma fórmula infantil para lactentes que deve ser utilizada somente na alimentação de crianças menores de 1 (um) ano de idade com indicação expressa de médico ou nutricionista.Não contém glúten,mas contém leite e derivados, assim como,derivados de soja.
O Nestogeno 1 tem em sua composição taurina, l-carnitina e inositol, visando assim se assemelhar do leite materno. A L-carnitina tem papel importante na função mitocondrial e não é produzida por recém nascidos. O papel da taurina ainda não foi completamente elucidado nesse tipo de formulação mas sabe-se que auxilia no desenvolvimento neurológico, e possui propriedades antioxidante e desintoxicante, ou seja, está diretamente relacionada com o desenvolvimento fundamental da primeira infância. O inositol está relacionado ao transporte e metabolismo de gorduras em geral.
2. Análise Bromatológica
Analisado bromatologicamente essa composição podemos ver que seu carboidrato principal é a maltodextrina, e o principal presente no leite materno é a lactose. A presença da maltodextrina parece ser uma estratégia organoléptica uma vez que ela é responsável por aumentar a viscosidade do produto final, aumentando a sensação de saciedade do bebê, e também conferindo um sabor mais adocicado, o que contribui para uma maior aceitação do bebê ao produto. A lactose é essencial para o desenvolvimento do cérebro do bebê, e sua baixa concentração em fórmulas infantis pode ser prejudicial para o desenvolvimento dele. Ainda falando sobre a não majoritariedade da lactose, a maltodextrina pode ter papel de vilã no desenvolvimento do paladar infantil, uma vez que crianças que já tem contato com sabor doce muito cedo podem desenvolver mais distúrbios alimentares e comportamentais, como diabetes, falta de concentração, gastrite e etc.
No leite humano podemos encontrar proteínas como a Caseína, a lactoalbumina e a lactoglobulina. A caseína é uma proteína importante provedora de aminoácidos livres ao bebê, além de cálcio e fósforo que são constituintes de suas micelas. Já as proteínas do soro do leite lactoalbumina, lactoglobulina são essenciais para a proteção do recém nascido, as mesmas são encontradas em quantidades diferentes dependendo do período de amamentação.O nestogeno tem uma formulação que predomina a caseína com isso haverá a presença de aminoácidos aromáticos que são dificilmente digeridos pelo neonato em comparação com os aminoácidos provenientes das proteínas do soro e também não encontramos quantidades satisfatórias das outras proteínas citadas acima, o que pode ser prejudicial para a saúde do bebê.
3. Legislação
De acordo com a Resolução RDC n. 44/2011 da ANVISA, a descrição de fórmula infantil de seguimento para lactentes e crianças de primeira infância é:
“(...) produto, em forma líquida ou em pó, utilizado quando indicado, para lactentes sadios a partir do sexto mês de vida até doze meses de idade incompletos (11 meses e 29 dias) e para crianças de primeira infância sadias (crianças de doze meses até três anos de idade, ou seja, até os 36 meses).”
Segundo o inciso I do artigo 6º desta Resolução RDC n. 43/2011- Regulamento Técnico para fórmulas infantis para lactentes, fórmula infantil para lactentes é o produto, em forma líquida ou em pó, utilizado sob prescrição, especialmente fabricado para satisfazer, por si só, as necessidades nutricionais dos lactentes sadios durante os primeiros seis meses de vida (5 meses e 29 dias);
A LEI Nº 11.265, DE 3 DE JANEIRO DE 2006. Regulamenta a comercialização de alimentos para lactentes e crianças de primeira infância e também a de produtos de puericultura correlatos;
4. Conclusão
O leite materno é a melhor fonte de nutriente para bebês e pode ajudar a impulsionar o sistema imunológico dele. Quando um bebê não é amamentado por qualquer razão, fórmulas infantis são alternativas aceitáveis. Elas são disponíveis no Brasil e submetidas a um processo de controle rigoroso, que compreende na avaliação de dados para mostrar que a fórmula suporta o crescimento e o desenvolvimento de bebês normais. Porém, na maioria dos casos o uso de fórmulas infantis, substituindo o leite materno é feito de forma precoce, como o Nestogeno® 1, indicado para lactentes de 0-6 meses, enquanto o indicado pela anvisa é a partir do sexto mês.
5. Referências bibliográficas
Resolução RDC n. 44/2011 da ANVISA
Nestogeno 1 Fórmula infantil Lata 800g. Disponivel em https://www.nestlecomecarsaudavel.com.br/nestogeno-1 acesado em 15/04/2019
Codex Alimentarius. Disponível em : < http://www.codexalimentarius.org/> acessado em 15/04/2019
Assis AMO, Prado MS, Freitas MCS, Silva RCR, Ramos LB, Machado AD. Prática do aleitamento materno em comunidades rurais do semi-árido baiano. Rev Saúde Pública 1994;28(5):380-4.
Muito bom!
ResponderExcluirExcelente trabalho! Muitas mulheres nao sabem quando devem dar leite ou insistir na amamentação, é claro que Lgumas nao tem opções e precisam usar essa alternativa, porem sempre cientes de que o leite materno nao pode ser igualmente substituídos. Igual ao amor de mãe.
ResponderExcluirO trabalho apresentado trouxe uma informação muito interessante sobre o custo do Nestogena, pois é uma formulação infantil mais acéssivel em relação ao custo .
ResponderExcluirConforme citado no texto, o nestogeno 1 apresenta algumas diferenças do leite materno e de alguma outras infant fórmulas mais caras que se parecem mais com o leite materno.
Algumas infant fórmulas como Nan 1 se assemelham mais ao leite materno por ter lactose como carboidrato principal e terem a proporção de proteínas do soro e caseína muito próxima ao do leite materno ( 80% proteína do soro para 20% de caseína). Já o Nestogeno 1 tem maltodextrina como carboidrato principal e caseína como principal proteína.
Isso que me leva a pensar que talvez, a redução no custo da infant fórmula seja responsável por tais diferenças. O nestogeno é uma opção acessível para quem não tem condição de comprar uma fórmula que mais se assemelhe com o leite materno, porém este não deve ser a primeira opção para os que podem ter acesso a fórmulas que mais mimetizam o leite materno.
Muitas informações importantes e relevantes foram divulgadas no trabalho. É importante que as mães tenham em mente que as infant fórmulas são recomendadas em situações que impossibilitem o aleitamento, porém quando não for o caso, o leite materno é extremamente necessário e o mais adequado para o desenvolvimento saudável do lactente. Através do estudo detalhado do Nestogeno 1 e sua comparação com o leite materno foi possível observar que, apesar do objetivo do produto ser a mimetização do leite materno, a fonte de carboidrato deveria ser predominantemente lactose e a proteína deveria ser lactoalbumina, porém a realidade é outra, em que a caseína e a maltodextrina possuem um papel importante na formulação. É preciso desenvolver uma leitura crítica em relação ao rótulo nutricional do produto, e apesar de ser uma fórmula mais acessível financeiramente, há no mercado algumas formulações que se aproximam mais do leite materno.
ResponderExcluirO trabalho traz uma reflexão pertinente sobre a importância do leite materno na manutenção da saúde dos bebês e como é necessário o aumento da conscientização das pessoas em relação a importância da amamentação. Quando necessário, o uso de fórmulas infantis são utilizadas para nutrir o bebê nos seus primeiros meses de vida e, para isso, a opção mais adequada para a criança deve ser escolhida, considerando os parâmetros de composição e custo destes produtos. O Nestogeno® 1, conforme abordado no texto, é uma opção de fórmula indicada para bebês de 0 a 6 meses e possui ingredientes essenciais para o desenvolvimento do bebê, que estão presentes no leite materno, visto que o produto busca mimetizá-lo. Entretanto, também possui, por exemplo, a maltodextrina em grande quantidade, que é um polímero da glicose para dar, por exemplo, um sabor mais doce para a fórmula. Além disso, as fórmulas também não possuem os anticorpos e hormônios, que estão presentes no leite da mãe e são importantes para o bebê, reforçando ainda mais a relevância do leite materno.
ResponderExcluirCALIL, VMLT; FALCÃO, MC. Composição do leite humano: o alimento ideal Human milk composition: the ideal nutrition for infants. Rev Med (São Paulo), 82(1-4), p. 1-10, 2003.
DIAS, MSD; CARVALHO, LER. Fórmula Infantil: Ingredientes, Mimetizações, Signos e Mercado. 3 ed. Guanabara Koogan, 2010.