Cada vez mais têm sido utilizados suplementos a base de colágeno hidrolisado com objetivo de auxiliar no ganho de massa muscular ajudando no desempenho físico de atletas e praticantes de atividades físicas. Porém, nada existe ainda a cerca da sua eficácia para esta finalidade. Qual seria sua composição e como seus componentes estariam auxiliando no seu efeito?

Análise dos rótulos de sopas de três diferentes marcas apontam diferenças em relação ao teor de sódio.

     Neste trabalho, três diferentes marcas de sopas foram selecionadas para comparação em relação aos teores de sódio. Este tipo de análise é fundamental, tendo em vista que o consumo excessivo deste micronutriente está diretamente relacionado ao desenvolvimento de hipertensão arterial sistêmica (HAS), responsável por mais de 7,6 milhões de mortes por ano no mundo, segundo dados da Organização Mundial da Saúde.

Agua Vittel fonte de calcio? (source de calcium)

Na França há um grande fabricante de água mineral (Vittel), que anuncia em seu rotulo que o seu produto é fonte de Cálcio. Será  mesmo ? Será  que esta água mineral realmente apresenta uma grande vantagem por ser fonte de cálcio ?