tag:blogger.com,1999:blog-1449930398628074114.post411339791649795005..comments2024-03-07T18:04:29.827-03:00Comments on Bromatologia em Saúde: TAK 500: O bloqueador de gorduras?Blog LabConsShttp://www.blogger.com/profile/14239732660289649150noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-1449930398628074114.post-53261401393154635772022-06-16T16:40:21.510-03:002022-06-16T16:40:21.510-03:00KkkKkkAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1449930398628074114.post-24614281134416221322022-06-06T19:08:05.106-03:002022-06-06T19:08:05.106-03:00É isso aiÉ isso aiAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1449930398628074114.post-60268233932187415102022-01-22T14:19:12.606-03:002022-01-22T14:19:12.606-03:00Quero comprar tak 500Quero comprar tak 500Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06588309868376929833noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1449930398628074114.post-54772711705282974012020-09-20T22:53:49.760-03:002020-09-20T22:53:49.760-03:00Em 2016, a Anvisa atualizou a lista de alegações d...Em 2016, a Anvisa atualizou a lista de alegações de propriedades funcionais e de saúde e destacou-se a definição do polímero de quitosana para padronização da quantidade mínima necessária para uso da alegação ("A quitosana auxilia na redução da absorção de gordura e colesterol. Seu consumo deve estar associado a uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis”). <br /><br />Podemos inferir que, caso esta alteração tivesse sido feita na época da veiculação da propaganda mencionada nesta postagem, a suspensão da propaganda não teria acontecido.<br /><br />Entretanto, existem alguns critérios para que os produtos a base de quitosana possam ser veiculados com tal alegação: <br /><br />"Esta alegação pode ser utilizada desde que a porção do produto<br />pronto para consumo forneça no mínimo 3g de quitosana.<br />Para fins de uso da alegação, considera-se como quitosana o<br />polissacarídeo linear formado a partir da desacetilação da quitina<br />obtida do exoesqueleto de crustáceos utilizados como alimento pelo<br />homem.<br />No caso de produtos nas formas de cápsulas, tabletes, comprimidos e<br />similares, os requisitos acima devem ser atendidos na recomendação<br />diária do produto pronto para o consumo, conforme indicação do<br />fabricante.<br />Os ingredientes fonte de quitosana devem atender às especificações<br />estabelecidas para “Chitosan” no “USP Dietary Supplements<br />Compendium 2012” ou suas atualizações. Produtos com<br />especificações distintas devem apresentar a referência utilizada para<br />definição daquelas e comprovação de ausência de risco à saúde.<br />Na tabela de informação nutricional deve ser declarada a quantidade<br />de quitosana abaixo de fibras alimentares."<br /><br />As advertências mencionadas no comentário acima estão mantidas, ou seja, devem constar em negrito a frase "Pessoas alérgicas a peixes e crustáceos devem evitar o consumo deste produto." e, quando apresentada isolada em cápsulas, tabletes, comprimidos, pós<br />e similares, deve constar no rótulo do produto a seguinte informação,<br />em destaque e em negrito:<br />“O consumo deste produto deve ser acompanhado da ingestão de líquidos.” Vitoria Bochnerhttps://www.blogger.com/profile/18255256321470761468noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1449930398628074114.post-67798142910306061132012-07-13T17:36:41.643-03:002012-07-13T17:36:41.643-03:00O comentário e o post sobre a quitosana descrevem ...O comentário e o post sobre a quitosana descrevem de maneira clara as características do polímero, porém, há algumas informações que são exigidas pela ANVISA por alimentos que contém quitosana e devem ser apresentados na rotulagem como : Incluir recomendação de uso;Incluir a seguinte informação e frase de advertência em destaque e negrito:"Pessoas alérgicas a peixes e crustáceos devem evitar o consumo deste produto.";“O consumo deste produto deve ser acompanhado da ingestão de líquidos.” No TAK 500 há estas informações?<br /><br />Além disso, a empresa deverá apresentar ou constar no Relatório Técnico Científico.Os seguintes itens :Informar a origem ou fonte de obtenção; Apresentar laudo de análise, utilizando metodologia reconhecida, informando os teores (ppm) Mercúrio, Chumbo, Cádmio e Arsênio. Utilizar como referência o Decreto nº 55871/1965, categoria “outros alimentos”. Apresentar laudo analítico do teor de fibras e de cinzas; Incluir recomendação de consumo máximo diário.<br />No entanto, diferente à rotulagem, estas informações não são de fácil acesso ao consumidor. Será que a empresa disponibilizaria estas informações para o mesmo?Ana Carolina Rodrigues Alveshttps://www.blogger.com/profile/02554340424518944476noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1449930398628074114.post-47962408237223522882012-04-05T21:03:29.752-03:002012-04-05T21:03:29.752-03:00A quitosana é um polímero constituído de unidades ...A quitosana é um polímero constituído de unidades repetidas de glicosamina, derivados da quitina, que pode ser obtido pela desacetilação desta. Geralmente, é difícil de se obter quitosana com elevado grau de desacetilação, pois a medida que este aumenta, a possibilidade de degradação do polímero também aumenta. Duas das propriedades farmacológicas da quitosana estão sendo alvos de discussão na comunidade científica mundial, são elas: a capacidade de auxiliar na redução de peso corporal através da captura da gordura ingerida e a sua capacidade de redução dos níveis de colesterol LDL, sem que a mesma afete significamente os teores de colesterol HDL e outros nutrientes essenciais.<br />O texto acima aborda de forma abrangente os resultados controversos de estudos científicos realizados para tentar comprovar esse poder emagrecedor da quitosana. Apesar de alguns mostrarem resultados positivos em relação a essa propriedade de emagrecimento, muitos deles apresentam resultados que ainda não podem ser explicados, como o fato de que nem todos os participantes desses estudos, sendo eles, animais ou humanos, se beneficiaram dessa capacidade de redução de peso. Importante seria mencionar uma possível causa desses resultados controversos. Como já foi falado no início do comentário, é difícil de se obter a quitosana com elevado grau de desacetilação, e este, juntamente com a pureza, viscosidade, peso molecular e estrutura do polímero, variam dependendo dos fatores empregados na manufatura, que influenciam significativamente nas características do produto final. Tendo em vista que a quitosana presente em um ensaio clínico pode variar em relação à quitosana de outro ensaio clínico, assim como a mesma pode variar de um produto encontrado no mercado para outro, pode-se dizer que fica difícil elucidar essa questão da redução do peso corporal por esse polímero. <br />Outra questão que seria importante abordar nesse caso, seria a veracidade dos constituintes presentes nesses produtos a base de quitosana. Ano passado a ANVISA proibiu a comercialização dos produtos “Quitosana” e quitosana associada a outros produtos das marcas Algas Regi, Sliminus e Fibratto, fabricados pela empresa Ledal Química Do Brasil Ltda. De acordo com a ANVISA, foi comprovada a presença do fármaco sibutramina, o qual é usado em medicamentos para tratar a obesidade. Tendo conhecimento dessa notícia que foi vinculada na internet, temos que pensar até que ponto o rótulo de um produto, podendo ser o TAK500, contém o nome das reais substâncias presentes nestes, e se os fabricantes estão se utilizando de outras substâncias com real poder emagrecedor para enganar os consumidores.Ana Carolina Pontesnoreply@blogger.com