Apresentação

Espaço para a apresentação e análise de estudos e pesquisas de alunos da UFRJ, resultantes da adoção do Método de Educação Tutorial, com o objetivo de difundir informações e orientações sobre Química, Toxicologia e Tecnologia de Alimentos.

O Blog também é parte das atividades do LabConsS - Laboratório de Vida Urbana, Consumo & Saúde, criado e operado pelo Grupo PET-SESu/Farmácia & Saúde Pública da UFRJ.Nesse contexto, quando se fala em Química e Tecnologia de Alimentos, se privilegia um olhar "Farmacêutico", um olhar "Sanitário", um olhar socialmente orientado e oriundo do universo do "Consumerismo e Saúde", em vez de apenas um reducionista Olhar Tecnológico.

terça-feira, 23 de junho de 2015

 GH VIT: apenas mais um entre vários suplementos?
                                            

    O consumo de suplementos alimentares entre atletas e praticantes de exercícios físicos vem se tornando cada vez mais frequente. Diante dessa demanda a indústria vem oferencendo uma grande variedade desses produtos alegando os mais variados efeitos sobre o organismo. O foco desse artigo é o GH VIT produzido pela Midway e os efeitos prometidos com o consumo deste.

segunda-feira, 22 de junho de 2015

A verdade por trás dos polivitamínicos: suplemento alimentar ou coquetel químico?

Um dos suplementos polivitamínicos disponíveis no mercado é o Equaliv Nutri Mulher. O que muitas pessoas não percebem é que, na grande maioria dos casos, estes produtos fazem mais mal do que bem. Será o Equaliv Nutri Mulher um suplemento vitamínico ou um coquetel químico?